海老の入っていないおせちは売っている?手を汚さずに皮を剥く方法を動画付きで紹介!

おせちには一般的に海老が入っているものですが、アレルギーなどで食べられない方もいます。

海老の入っていないおせちは売っているものなのでしょうか!?

逆に、海老は好きだけど剥くのに手が汚れるから嫌だという方に手を汚さずに剥く方法を調べてみました!

年の瀬の準備としても、ぜひ参考になさってください。

海老の入っていないおせちは売っている!

結論として、海老の入っていないおせちは売っています!

今回は、楽天市場において以下の方法で調べてみました。

結果、「海老なし」「エビなし」「えびなし」では見つかりませんでした。

ちなみに「海老　なし」のようにスペースを入れるとたくさんヒットしました。

しかし、海老がないという意味ではなく「重箱なし」など別のものがないという意味でヒットしているようでした。

続いて「おせち　アレルギー」で検索したところ2件ありました!!

アレルギーは人によって様々です。すべての人に対応するメニューを作っていたら種類だけでも膨大です。

そのため海老単体が入っていないメニューはなくて、特定原材料7品目をまとめて抜いたメニューを用意されているのだと思います。

今は単品のおせちも売っていますから、あとから食べられるものを追加すればよいですね。

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手を汚さずに海老の皮を剥く方法

手を汚さずに皮を剥く方法、あります!!

私は、本当はすぐに食べたいけど手が汚れるから最後に食べる、人前で汚い様子を見せたくないから食べないといった経験をしたことがあります。

本当は海老が好きなんです。それだけにフラストレーションがたまりますよね。

そんな時には下記の方法を試して下さい。

準備するもの:ナイフ、フォーク

1.フォークを背のあたりに刺して固定する。

2.スプーンを海老の腹のほうから、身と殻の間に刺し込むようにして入れて殻を剥く。

3.剥いた身のところにフォークで刺して固定し、スプーンで足を切る。

4.スプーンで尾の根本あたりを固定し、フォークで身を引っ張り出すようにして皮を剥く。

5.皮が残ってついているところをスプーンで剥く。

文章にするとこのような流れですが、イメージが沸きにくいと思います。

百聞は一見に如かず!!動画がありました。

私も試しにやってみました!

練習することで手を使わずに剥けるようになりましたが、正直まだ動画のようにスムーズではないです。

人前で披露する程のレベルではないですが、家で食べる分には問題ないですね。

女の子とのデートで自慢できるようがんばりたいと思います!

おせちと海老のいわれ

ところで、そもそもおせちとはなぜ食べるのでしょうか?なぜ海老が入っているのでしょうか?

それぞれのいわれについて解説したいと思います。

おせちのいわれ

「おせち」は漢字で書くと「御節」で、元々は暦上の五節供(ごせっく)の意味です。

五つある各節供には特別な料理があり、「おせち料理」は「節供料理」の意味なのです。それが次第に、人日の頃に食べられる料理のみが代表的なものとなり正月料理が「おせち料理」、「おせち」と呼ばれるようになりました。

正月のおせちは、年神様を迎えるものです。年越しにお供えした料理を元日の朝に家族皆でいただき、新年を神様の守護のうちに暮らせるよう祈るのです。

これは、神様と同じものを食べることで親密を深め神のご加護を得ようとする「神人共食」(しんじんきょうしょく)の精神が反映されています。

重箱を用いるのは、「福が重なる」という縁起をかついでいるからです。自慢の味を正月の来客にもてなすのを誇りとする家もあり、お重の中身は地方や家庭ごとに様々ですが、最近では既製品が中心となってきています。

おせちの海老のいわれ

長い髭を老人に例え、海の老人=「海老」と書きます。姿も腰の曲がった老人に似せて長寿の象徴とされています。

飛び出た目は「目出たし」、脱皮は「生まれ変わる」ことや「出世」を意味し、赤は邪気を祓う魔除けの色とも言われています。

まとめ

今回は、海老の入っていないおせちは売っている?手を汚さずに皮を剥く方法を動画付きで紹介しました。

最後までお読みいただきありがとうございました!